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Site officiel - Mairie de Saint-Galmier

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Initiation à l’oenologie

Le 01/04/2017

Thème : Animation

Heure : 9h/12h

Lieu : Saint-Galmier Loisirs

Par Christian CHATRE, ce passionné de vin vous initie aux différents cépages, vignobles, goûts et tout ce qu’il faut savoir pour bien choisir, acheter, conserver et déguster vos vins. Dégustation de 5 vins, verre SGL offert

L’oenologie est l’art et la connaissance du vin, de la culture à la consommation en passant par la récolte, la vinification, l’élevage, la conservation et la dégustation.

La dégustation se compose traditionnellement de 3 étapes correspondant à l’utilisation des trois sens :
- la vue, l’examen visuel permet d’apprécier la limpidité, la couleur et les reflets, on parle de robe
- l’odorat, le nez permet l’analyse des parfums, on parle de bouquet
- le goût, le vin produit de nombreuses sensations que l’on regroupe sous le terme de flaveurs.

Tarifs :
- 33€ pour les non-adhérents, offre duo 60€
- 28€ pour les adhérents Saint-Galmier Loisirs, offre duo 50€.

Renseignements 06 95 84 65 28.

Les documents attachés

Document PDF - 442.6 ko - Publié le 8 septembre 2016